Waar kunnen we uw heerlijke Roobars leveren?

Ga naar de winkel

Wereldwijde bezorging!

Roobar Recipe Header
Terug naar recepten

Mint reepjes

Raw Desserts

Onze vriend de munt is altijd aan het vechten culinaire stereotypen. Maar wat gebeurt er als zijn frisheid bundelt krachten met de rijke chocolade? De liefste verse begin van 2017.

 

Ingrediënten

(voor 15 mini-reepjes)

 

200 gram Medjool dadels, ontpit 
100 gram havermout 
30 gram amandelen, gemalen  
50 ml kokosstroop  
2 eetlepels cacaopoeder, rauw 
1 eetlepel kokosboter, gesmolten 
1 druppel pepermuntolie 

 

voor decoratie: 
50 gram vegan chocoladestukjes of chocolade  
verse pepermunt

Mint reepjes

Stappen

  • Maal de havermout fijn. 
  • Geef de druppel pepermunt in de kokosstroop en meng. 
  • Kneed alle ingrediënten met de hand tot een homogeen mengsel is bereikt. 
  • Spreid het mengsel over bakpapier uit. 
  • Laat eerst koelen om gemakkelijker te snijden. Decoreer met de gesmolten vergan chocolade.
Mint reepjes