Waar kunnen we uw heerlijke Roobars leveren?

Ga naar de winkel

Wereldwijde bezorging!

Roobar Recipe Header
Terug naar recepten

Mini donuts met matcha en pistache crème

Raw Desserts

Chocoladesmaak binnen en matcha glazuur buiten. Rauwe donuts gemaakt met Roobar reepjes. Heel gemakkelijk om klaar te maken, daarom vergeet niet om met even de decoratie te experimenteren. 

 

Ingrediënten

(voor 8 mini donuts)

3x30 gr Roobar goji bessen
2 eetlepels cashew- of amandel pasta 
1 eetlepel (15 ml) kokosstroop 

voor het glazuur:
50 gr cashew voor 2 uur geweekt en afgegoten 
1 eetlepel kokosstroop 
3 eetlepels kokosboter, gesmolten 
1 eetlepel pistache, fijngemalen 
1 theelepel matcha poeder (groene thee)

voor decoratie: 
rozenblaadjes 
pistache in stukjes 

Mini donuts met matcha en pistache crème

Stappen

  1. Meng alle ingrediënten voor het deeg in de keukenmachine tot een homogeen mengsel is ontstaan. 
  2. Vorm er kleine ballatjes van en druk er met het uiteinde een holletje in. 
  3. Vorm van de resten nieuwe donuts. 
  4. Meng alle ingrediënten voor het glazuur in de blender of de keukenmachine tot je een gladde crème hebt gekregen. 
  5. Koel als het te vloeibaar is. 
  6. Giet voldoende glazuur over de rauwe donuts. 
  7. Decoreer met extra pistache en rozenblaadjes. 
  8. Koel voor ca. 20 minuten tot het glazuur hard is geworden. 

 

Mini donuts met matcha en pistache crème