Waar kunnen we uw heerlijke Roobars leveren?

Ga naar de winkel

Wereldwijde bezorging!

Roobar Recipe Header
Terug naar recepten

KOKOSTRUFFELS MET LIMOEN EN CHOCOLADE

Raw Desserts

De combinatie van kokos en verse limoenschillen bedekt met donkere chocolade is gewoon onweerstaanbaar

 

Ingrediënten

(voor 10 grote en 20 kleine truffels)


2 kopjes (200 gram) fijn geraspte kokos
4 eetlepels gesmolten kokosolie
4 eetlepes agave- of ahornsiroop
geraspte schil van een half limoen
donkere (kook)chocolade in stukjes

 

KOKOSTRUFFELS MET LIMOEN EN CHOCOLADE

Stappen

  • Alle ingrediënten in een blender goed mixen en tot een smeuïge deeg door elkaar mengen.
  • Laat het mengsel gedurende 10-15 minuten in de koelkast opstijven.
  • Draai er kleine bolletjes van en vorm ze nog even mooi rond.
  • Smelt de chocoladestukjes in een waterbad en bedek de truffels ermee.
  • Bestrooi de bolletjes met de geraspte limoenschillen.
  • Laat de truffels in de koelkast uitharden en bewaar ze koel.
KOKOSTRUFFELS MET LIMOEN EN CHOCOLADE