Waar kunnen we uw heerlijke Roobars leveren?

Ga naar de winkel

Wereldwijde bezorging!

Roobar Recipe Header
Terug naar recepten

Kerstreep met mandarijnen en donkere chocolade

Raw Desserts

Christams is tijd voor uw familie en dierbaren! Als je houdt van verrassen ze met nieuwe gezonde en super lekkere recepten net als wij, waarom niet proberen onze eerste kerstdag geïnspireerd recept voor raw bar. Wij beloven dat de aanbesteding sma

Ingrediënten

(voor 4-6 repen)


basis: 
120 gram Medjool dadels, ontpit 
30 gram amandeltahin 
15 gram walnoten of andere noten 
1 eetlepel kokosboter, gesmolten 
1 eetlepel cacaopoeder, rauw 


Vers geraapte mandarijnschil 

cashew crème: 
60 gram cashew tahin 
1 eetlepel ahornstroop 
1 eetlepel kokosboter 
een snuifje Bourbon vanille 

voor decoratie: 
30 gram rauwe vegan chocolade 
optioneel nog meer mandarijnschilletjes 

Kerstreep met mandarijnen en donkere chocolade

Stappen

  • Meng alle ingrediënten voor de basis in de keukenmachine/blender.
  • Spreid het mengsel uit over een anti-aanbak oppervlakte en maak glad in de vorm van een vierkant. 
  • Meng of roer met de hand de ingrediënten voor de cashew crème tot een homogene crème is bereikt. 
  • Dek de basis af met de crème.
  • Smelt voorzichtig de chocolade in een waterbad en giet die over het dessert.
  • Bestrooi met nog meer mandarijnschilletjes. 
  • Snijd in repen/vierkanten en serveer koel.
Kerstreep met mandarijnen en donkere chocolade