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Sommerlaunen Riegel

Rohkost

Sommerlaune ist wie Hunger: wenn sie erst einmal da ist, kannst du sie nicht bekämpfen. Du musst ihr einfach nachgeben, deshalb stellen wir heute beide zufrieden! Hey, wenn es schon keine Meerestropfen gibt, dann könnt ihr wenigstens welche a

Zutaten

(für 8 Riegel)

 

200g Medjool Datteln, entsteint
100g Cashewkerne (oder andere Nüsse)
50g rohe Schokoladendrops
2 Tl Kakaopulver, roh
2 Tl Kokosöl, geschmolzen
1 Prise Bourbon Vanille

Sommerlaunen Riegel

Zubereitungsschritte

  • Datteln im Mixer miteinander verarbeiten.
  • Mit der Hand alle anderen Zutaten einmischen, bis man eine klebrige Masse erhält.
  • Die Mischung auf eine Antihaft-Unterlage geben und flach drücken, um eine 1cm dicke Schicht zu erhalten.
  • Kühl stellen, damit es sich leichter schneiden lässt.
  • An einem kühlen Ort aufbewahren.
Sommerlaunen Riegel