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Pflaumen und Kokosnussbonbons

Rohkost

Meine Lieblings-Süßigkeit für faule Wochenende. So leicht zuzubereiten und so schwer zu widerstehen. Eine Tasse heiße Mandel Mylk ist die perfekte Ergänzung.

Zutaten

(Für 10 Stück)
100g weiche Pflaumen, entsteint
2 EL Kokosnuss (Raspeln oder Flocken)
1 EL Kokosnuss creme
50g Sonnenblumenkerne
Prise von Bourbone-Vanille

Extra Kokosflocken zur Dekoration

Pflaumen und Kokosnussbonbons

Zubereitungsschritte

  1. Mischen Sie alle Zutaten, außer Sonnenblumenkernen und Kokosflocken, in einem Mixer, um eine klebrige Mischung zu erhalten.
  2. Fügen Sie alle andere Zutaten hinzu.
  3. Mischen Sie mit der Hand.
  4. Form kleine Kugeln von der Mischung.
  5. Verzieren Sie mit Kokosflocken.
Pflaumen und Kokosnussbonbons