Къде да доставим твоите вкусни Roobar-чета?

Към онлайн магазина

Доставка по целия свят!

Roobar Recipe Header
към рецептите

Бадемови хапки с карамел и сол

Сурови десерти

Карамел от фурми? О, да! Ще добавим тъмен шоколад и хрупкави сиропирани бадеми. О, да! Лесна алтернатива на карамел, с която няма да ви е гузно на съвестта. Направен само от сушени плодове.

Съставки

(за 10-12 хапки)

пълнеж:
2 суп.л. Бадеми, нарязани на малки парченца
1 суп.л. Кокосов сироп

карамелен слой:
150г меки фурми, без костилка
2 супл.л. Бадемов тахан
1 суп.л. Топла вода
1/4 ч.л. Лукума на прах
щипка Бурбонска ванилия
щипка сол

за украса:
120г шоколадови парченца, сурови и веган
 сол на финни стърготини

Бадемови хапки с карамел и сол

Стъпки

  • Накисни бадемите в кокосовия сироп, остави настрана да попият добре.
  • Смеси всички съставки за карамеления слой и разбъркай добре в кухненски робот.
  • Трябва да стане пухкава, лепкава смес, ако е нужно добави още 1 лъжица топла вода и разбъркай отново.
  • Оформи квадратчета от карамеления слой.
  • Постави отгоре им подсладените бадеми.
  • Охлади за 10 минути  в хладилник.
  • Разтопи внимателно шоколада на водна баня.
  • Потопи всяка хапка в шоколад и ги остави да изстинат върху решетка.
  • Охлади и поръси със солта.
Бадемови хапки с карамел и сол